香肠一般要晒多久

2生活百科 2022-12-27 14:25:35

匿名用户
2022-12-27

干燥时间取决于温度、风和其他原因。一般来说,7-10天差不多。如果你吃了它,它将在3-4天内准备好。但是不要太干,否则味道会不好的。放在塑料袋里速冻或冷藏。也可以用棉签蘸少许花生油均匀涂抹表面,挂在10℃以下阴凉处,春节后保存。

只要湿度不高,我家每年都会做香肠和肉干,放在通风的地方保存,但最好每天放在阳光下晒两三个小时,因为阳光蒸出来的脂肪部分是透明的。它和熏的一样好看,一样好吃。通常刮十天左右。如果总是下雨,湿度又高,就把它放在冰箱里。否则,肉会有异味。如果煮得太多,即使冬天快结束了,也会放进冰箱。没有熏过的肉不容易保存。


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