腊肉怎么腌制全过程

2生活百科 2022-12-24 13:53:36

匿名用户
2022-12-24

腊肉怎么腌制全过程

1、将五花肉进行腌制:准备一块五花肉将它切成条状然后放在盆里,在盆里加入生抽、高度白酒、盐巴,然后再用手将它抓匀,让肉吸收酱汁。

2、放在太阳下暴晒:接着将肉腌制两天,两天过后用绳子将猪肉给串起来,然后放在太阳下暴晒两天,可以将腊肉晒干。

3、将腊肉晒干:晾晒5到6天过后将它取回来,可以看到腊肉晒的特别的干颜色也是非常的漂亮,这就是腌制腊肉的方法。


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