小龙虾食性较杂，它们对投喂的食物要求并不高，投喂动物性饲料和植物性饲料都可以，小龙虾喜欢吃水葫芦、水浮莲等绿色植物，也喜欢食用昆虫幼体、蚯蚓等动物性饲料，养殖者投喂的青草料和动物饵料也喜欢吃。植物性饲料：水中植物的根部和水草都是龙虾喜欢吃的食物，可供它们采食的水草有金鱼藻、水浮萍以及苦草等，另外豆渣、豆饼等也可以作为龙虾的饲料。动物性饲料：在饲养过程中，可以投喂一些动物饵料，比如市场上卖不出去的小鱼小虾，还有家禽和家畜的内脏等都可以成为小龙虾的饲料。
投喂小龙虾饲料时，不要投喂粉状的饲料，以免造成小龙虾的腮被堵塞，饲料投喂前用水搅拌，放在阳光下暴晒一天后再均匀的撒到池塘内。成年的小龙虾喂食情况可根据季节、水质和虾的生长状态不同而改变，一般可以直接投喂小鱼、蚯蚓等饲料，但要保证每日饲料蛋白质含量充足。在放养小龙虾之前，要对虾塘的水体进行肥水，这样可以确保在虾苗投放15天内，即使不投放饲料就行喂食，也不会影响小龙虾的生长采食。每年8月底投放亲虾或虾苗之前，要尽可能多的在池塘内施撒足够的腐熟农家肥作为底肥，一般比例为300斤/亩。