龙虾头变黑了还能吃吗

2生活百科 2022-08-12 13:51:41

龙虾头变黑了还能吃吗?

匿名用户
2022-08-12
龙虾头变黑了还能吃吗 龙虾头变黑千万不能吃

1、龙虾头变黑千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌立刻分解,人吃了,容易中毒。 

2、活龙虾在买来后,最好放在清水里养24~36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,杀死细菌。 

3、在加工龙虾时,两鳃里的脏东西要清除,因为鳃毛里面吸附了很多细菌,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。

小龙虾冷藏能活多久

2到3天左右。一般来说海鲜是不建议保存的太久的,将活的小龙虾放冰箱,由于冰箱的温度是固定的,再加上冰箱的面积有限,所以小龙虾接触到的空间、氧气有限,所以将小龙虾放冰箱冷藏时,小龙虾的存活时间不会太久,一般2到3天左右就会出现死亡的现象。

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