1、一般木耳焯水5分钟左右就可以了,时间不能太长,否则很可能导致营养成分流失严重,口感也不那么鲜嫩。焯水的时候先用凉水浸泡3-4小时左右,然后在锅中倒水,大火煮沸后放入木耳,等水再次沸腾继续煮5分钟就可以了。
2、焯水的木耳基本上能达到熟制的要求,要是放在常温下非常容易滋生细菌,导致快速腐坏,若是不能及时吃完的话,建议将其控干水分,放到保鲜盒里密封好,再放置到冰箱冷藏室,这样第二天想吃的时候拿出来烹饪即可。
1、一般木耳焯水5分钟左右就可以了,时间不能太长,否则很可能导致营养成分流失严重,口感也不那么鲜嫩。焯水的时候先用凉水浸泡3-4小时左右,然后在锅中倒水,大火煮沸后放入木耳,等水再次沸腾继续煮5分钟就可以了。
2、焯水的木耳基本上能达到熟制的要求,要是放在常温下非常容易滋生细菌,导致快速腐坏,若是不能及时吃完的话,建议将其控干水分,放到保鲜盒里密封好,再放置到冰箱冷藏室,这样第二天想吃的时候拿出来烹饪即可。
木耳泡了一晚上还能吃吗
2022-08-31 1个回答木耳是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值丰富,经常吃一些木耳对人体是十分有好处的。所以我很爱吃木耳,但是每次做出来的木耳都不太好吃,吃着不脆。所以今天想问问大家木耳应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-20 1个回答木耳煮多久会熟
2022-09-06 1个回答泡好的木耳放冰箱两天还能吃吗
2022-08-30 1个回答干木耳可以直接用开水煮吗
2022-08-29 1个回答泡发好的木耳放冰箱冷藏能保存多久?
2022-08-10 1个回答