粽子凉水煮还是热水煮

2生活百科 2022-09-05 10:38:33

粽子凉水煮还是热水煮

匿名用户
2022-09-05
粽子凉水煮还是热水煮 粽子凉水煮吗

1、煮粽子可以用冷水也可以用热水,建议用冷水煮。 

2、因为用冷水煮的粽子口感更好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。如果是熟了的冷粽子,可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热。

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

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