1、一般来说木耳用凉水浸泡最为适宜,建议使用冷水泡黑木耳。
2、用热水泡发的木耳最好1天之内食用完,以免变质。凉水泡发的木耳,可以保存2~3天。 3、泡木耳时可以加入适量的食醋或盐,可以更好的清洁木耳。
木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。
1、一般来说木耳用凉水浸泡最为适宜,建议使用冷水泡黑木耳。
2、用热水泡发的木耳最好1天之内食用完,以免变质。凉水泡发的木耳,可以保存2~3天。 3、泡木耳时可以加入适量的食醋或盐,可以更好的清洁木耳。
木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。
木耳是凉性还是热性
2022-08-26 1个回答干木耳泡开可以生吃吗?
2022-08-18 1个回答木耳的营养丰富,家里经常买来吃,一般都会选择焯水后再进行炒制,但今天我爸听人说木耳焯水后营养会变少,请问大家木耳是否应该焯水呢?
2021-06-07 1个回答泡发好的木耳放冰箱冷藏能保存多久?
2022-08-10 1个回答