1、做成果汁：首先将新鲜的杨桃洗干净，再把果肉切成果肉丁然后捣烂绞汁，最后把果汁倒入杯中加入适量的水即可饮用。 2、生吃：将新鲜的杨桃洗干净切成两半，然后放入有着红醋的水中浸泡10分钟，然后去除就可以生吃了。把新鲜杨桃洗净切片，然后平放在盘内，再撒上白糖腌制半小时，就可以食用了。
3、炖汤：将杨桃洗净切成果丁，然后加入洗干净的芡米、晚米，再加大量清水，慢火炖一个小时。
阳桃是酢浆草科、阳桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多；树皮暗灰色，内皮淡黄色。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序。浆果肉质，下垂。种子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。