生榴莲可以蒸熟吗

1、生榴莲不可以蒸熟。 

2、如果榴莲本来就没有熟的话，蒸也是不会熟的，反而高温会导致榴莲里的营养成分被破坏，导致榴莲的营养价值下降，而且还会影响到榴莲的口感，吃起来的时候还是会有涩的感觉。 

3、所以不建议蒸熟，可以选择催熟，吃起来的话就好吃一点了，不过如果是已经熟了的话，就可以蒸着吃。

榴莲也做“榴梿”。是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。