生蚝已经开口还能吃吗

2生活百科 2022-08-24 10:48:31

生蚝已经开口还能吃吗

匿名用户
2022-08-24
生蚝已经开口还能吃吗 生蚝已经开口还可以吃吗

1、视情况而定。如果开口后的生蚝肉质颜色白嫩或浅黄,不带有异味,说明生蚝新鲜,可以食用。 

2、若是生蚝开口后带有腐臭味道,蚝肉发绿或发黑,肉质黏糊糜烂等现象,则说明生蚝已变质,此时的生蚝肉中含有大量的细菌、病菌等有害微生物,继续食用可能引起身体不适,不建议食用。

牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门。双壳纲,牡蛎目,牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。

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