海参泡发的技巧

2生活百科 2022-08-23 13:42:07

海参泡发的技巧

匿名用户
2022-08-23
海参泡发的技巧 海参怎么泡发

1、用凉水浸泡所需干海参24小时,泡至无硬心为准。(注意:泡发干海参的容器不能沾油)然后用剪刀从尾部到嘴部剪开,去嘴部(石灰质白牙),清洗泥沙,洗2-3遍。 

2、用文火(慢火)煮20-30分钟,自然凉透,取出来放入冰水中浸泡24小时。 

3、换水后用文火(慢火)煮20分钟,自然凉透,取出放入冰水中浸泡24小时,即可食用。

干海参的保存方法

1、可以用罐子装干海参,将盖子盖上盖好,放在干燥的地方进行保存。

2、没有水分的进入可以保存很久,还可以选择将其存在冰箱的保鲜层里面,需要用保鲜袋将其装起来后摆放进去。

3、还可以用密封袋包装干海参,将里面的空气抽去,在干燥的地方进行保存。

4、可以直接将干海参放在地窖中保存,地窖的温度较恒温,可以保存干海参很久。



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