腐竹泡了两天还能吃吗

2生活百科 2022-08-23 08:47:02

腐竹泡了两天还能吃吗

匿名用户
2022-08-23
腐竹泡了两天还能吃吗 腐竹泡了两天还能不能吃

1、腐竹泡了两天不能吃。 

2、腐竹是豆制品,豆制品很容易变质腐败,离开了冰箱要保存是比较难的。 

3、建议用温水泡发4个小时可到食用的软度,如果冷水的话得泡10个小时左右,期间换水效果更好。 

4、我们做过实验,泡发时间不能超过72小时,超过72小时就完全变质了,完全不能食用。因为时间太长水里的菌落群会大量滋生以致污染食材。

腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。

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