雪莲果坏了一半还能吃吗

雪莲果坏了一半最好是不吃。 雪莲果作为一种水果，其中的营养成分作为一个整体一般是相互连接的，虽说只是其中的一小部分发生了变质，但很有可能没有坏掉的部位也已经滋生了大量的细菌以及微生物，所以雪莲果即使只坏了一般也不建议再吃。

雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。