中国的荞麦之乡是哪

内蒙古通辽市库伦旗被称为“中国荞麦之乡”，这里盛产荞麦和杂粮杂豆，粮食作物有谷子、荞麦、玉米、高粱、大豆、水稻、小麦、马铃薯等。对于有几千年荞麦种植历史的中国来说，荞麦形成了多种多样的消费用途。在我国，由荞麦加工制成的食药用产品种类繁多，主要包括米面类、茶饮类、调味类、酒类、保健品、医药及医药原料类等，这些产品备受人们欢迎。