北京的特色物产有哪些

北京的特色物产有吹糖人、北京雕漆、驴打滚等。1、吹糖人是旧时北京的一个行业，北京话为“吹糖人儿”，中国民间手工艺品之一。据传，吹糖人儿的祖师爷是明朝宰相刘伯温。2、北京雕漆是一项古老的地方传统手工技艺，北京雕漆以雕刻见长，在漆胎上涂几十层到几百层漆，厚15～25毫米，再用刀进行雕刻，故称“雕漆”。3、驴打滚，是东北地区、老北京和天津传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。