烤冷面是哪个地方的小吃

2生活百科 2022-03-29 14:33:43

在小吃街看到了诱人的烤冷面,请问:烤冷面是哪个地方的小吃?

匿名用户
2022-03-29

烤冷面是黑龙江省特色小吃,起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋、香肠等辅助材料,主要以蒜蓉酱、蕃茄酱、辣酱、醋、白糖等作为调味剂,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北地区极具特色的美食。

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