古代厨师叫什么

2生活百科 2022-03-25 11:24:53

朋友正在看书,我问他:知道古代厨师叫什么吗?

匿名用户
2022-03-25

古时候的厨师被称为疱子、疱人、厨子、膳夫、兽人、渔人、酒人、浆人等等,从称呼上可以看出厨师在古代的地位低下,古代对厨师存在着一些偏见。庖厨,意思是厨房、也指厨师,出自《孟子·梁惠王上》:“君子之於禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人,厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。

更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题