南京特色美食小吃有哪些

2生活百科 2022-03-29 15:45:35

朋友想去南京玩,请问:南京特色美食小吃有哪些?

匿名用户
2022-03-29

南京特色美食有小笼包、煮干丝、牛肉锅贴以及鸭血粉丝汤等。小笼包,本称小笼馒头,是中国著名的汉族传统面点小吃,最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带。煮干丝,属淮扬菜系,为淮扬经典名菜之一,也是典型的以讲究刀工火候著称的淮扬菜的代表作之一。牛肉锅贴是南京的传统小吃,牛肉锅贴以牛肉为馅料,用面皮包成细长饺子状后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。鸭血粉丝汤是南京的传统名菜,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。

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