昙花可以吃吗

昙花可以吃。昙花是一种可以食用的花卉，其胶质厚嫩。昙花可以用来炸着吃，先把昙花放冰箱里冷藏一段时间，然后取出来用蛋液包裹，再裹上面粉，放入油锅中炸熟，就可以直接食用；也可以用昙花煮粥，把昙花清洗干净，切成小块，放入米中，随米一起煮熟，便可以食用。昙花享有“月下美人”之誉，当花渐渐展开后，过1-2小时又慢慢地枯萎了，整个过程仅4个小时左右，故有昙花一现之说。