湖北黄冈有什么特产

湖北黄冈的特产有武穴酥糖、蟹黄鱼翅、罗田板栗、黄州烧梅、赤壁东坡饼等。

武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色，制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成。

蟹黄鱼翅是以干豆腐，胡萝卜，鸭蛋主料制作的菜肴，秋令时鲜，高档宴席必备。

罗田板栗与南方其他产地板栗相比，糯性强，口感好，是一种绿色食品。

黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。

赤壁东坡饼原为黄州赤壁地区的油炸酥饼，宋代著名文学家苏轼贬任黄州团副练使时喜食，后改称此饼为“东坡饼”。