特殊食品是指什么食品

特殊食品包括给特定（特殊）人群食用，如婴儿、幼儿的食品，例如无母乳喂养的婴儿需要的婴儿配方乳粉，其营养成分和含量与成年人食用的乳粉有显著不同。两个条件同时具备，才能称为特殊膳食用食品。

特殊营养食品是一个泛称，它包括婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品等，有些保健食品也属于特殊营养食品，通常经过人为加工使食物的营养结构发生了较大变化的食品称为特殊营养食品。