辣椒起源于哪个国家

辣椒起源于墨西哥，发现的最古老的辣椒遗存有两处，一处在墨西哥东北部的奥坎波洞，一处在墨西哥东南部的特瓦坎谷。辣椒于明朝末年传入中国。辣椒所在的辣椒属有大约30种物种，全部产于美洲，以南美洲玻利维亚一带最多。辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝，喜欢比较干爽的空气条件。苗期要求温度较高，白天25-30℃，夜晚15-18℃最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。