威士忌是什么酒

威士忌酒是一种以小麦，大麦，燕麦等谷物作为原料通过发酵蒸馏而制作而成的蒸馏酒。截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种，所有的苏格兰威士忌有一个要求，需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。