上海特产有白斩鸡、崇明老毛蟹、南翔小笼、城隍庙五香豆等。白斩鸡皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。崇明老毛蟹个小、壳薄，肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。南翔小笼是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。城隍庙五香豆是一种传统小吃，产地是城隍庙，用料讲究，火候适当，民间言：“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海。”
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