米线是用新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的。米线是中华传统风味小吃。米线一般为长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。它具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。
米线是用新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的。米线是中华传统风味小吃。米线一般为长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。它具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。
和朋友一起在吃过桥米线,突然好奇:米线是哪种材料做的?
2022-02-23 1个回答砂锅米线热量高吗
2022-09-06 1个回答过桥米线的由来及故事
2022-09-06 1个回答朋友说他在吃米线,请问:米线是什么做的?
2022-02-17 1个回答家里的小朋友很爱吃肉,尤其是瘦肉。正好我今天逛超市时发现猪瘦肉很新鲜,就买了一些回家。但是我是一个新手妈妈,之前做的瘦肉口感都不是很好,所以想问问大家瘦肉应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-23 1个回答今天在等车的时候,朋友问我精神文明五大创建包括哪几个类别
2022-03-21 1个回答