大料别名八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，而广西则是我国八角的主要产地，其产量占全国八角总产量的85%以上。八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。
更多 +
相关问题
大料是什么
今天在做菜的时候，朋友问我大料是什么
2022-02-16 1个回答动物为什么会杀害自己的孩子
2022-09-03 1个回答泼水节的来历
今天在水上乐园玩的时候，朋友问我泼水节的来历是什么
2022-01-27 1个回答杭州古称
今天在看小说的时候，妹妹问我杭州的古称是什么
2022-02-24 1个回答如何挑选苹果
都说苹果吃了对身体健康十分有益，所以我经常买苹果来吃。但是我每次买回家的苹果口感都不是很好，不知道是不是因为我不会挑苹果。所以想问一下网友们，苹果有什么挑选技巧吗？
2021-08-11 1个回答印度的首都是哪个城市
今天在看地图册的时候，朋友问我印度的首都是哪个城市
2022-01-27 1个回答
更多 +
其它类似问题
- 2023-07-13南方中秋节吃什么食物9
- 2023-08-01怎么辨别黄心土豆85
- 2022-09-03皮蛋要煲吗 70
- 2022-03-16羊毛围巾怎么洗
- 2023-07-14馒头要蒸多久5
- 2022-03-219球的规则是什么
- 2023-01-11沃柑有几个品种
- 2023-05-25苦丁茶不能和什么一起吃8
- 2022-03-29臭鳜鱼是哪里的特色美食
- 2023-03-20干泥鳅怎么做好吃81