芥末，一般分绿芥末和黄芥末两种，黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末源于欧洲，用辣根制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品；亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
更多 +
相关问题
芥末是什么做的
朋友不喜欢吃芥末，请问：芥末是什么做的？
2022-02-10 1个回答芥末不能和什么一起吃
2023-05-29 1个回答肖战参加的快乐大本营是哪一期
今天在家看综艺的时候，妹妹问我肖战参加的快乐大本营是哪一期
2022-04-25 1个回答黑人牙膏是哪个国家的
朋友去超市买牙膏，想问一下：黑人牙膏是哪个国家的？
2022-04-26 1个回答年年皆胜意岁岁常欢愉什么意思
过年了，朋友都相互发着祝福，就问：年年皆胜意岁岁常欢愉什么意思？
2022-04-24 1个回答动车和高铁有什么区别
随着经济和社会的发展，我国的动车和高铁的速度越来越快，和谐号的速度更是让整个世界都觉得震惊。但是如果经常坐高铁和动车出门的话，可能就会发现有些路线只有高铁没有动车，而有些路线只有动车没有高铁。那动车和高铁到底有什么区别呢？
2021-08-17 1个回答
更多 +
其它类似问题
- 2022-12-30香肠能直接吃吗
- 2022-04-24一五一十是什么生肖1
- 2022-12-24腊肉怎么腌制里面才红9
- 2021-12-30锦鸡属于鸟类还是兽类
- 2021-09-29籍贯是什么意思
- 2022-04-07动物繁殖的方式
- 2022-04-26届时参加是什么意思
- 2022-02-18鲤鱼门是什么9
- 2022-09-13公鸡为什么会啄人91
- 2022-08-17喝茶的禁忌事项有哪些12