罗氏虾不是海鲜。罗氏虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，不属于海鲜类。罗氏虾，又名“罗氏沼虾”、淡水长臂大虾，具有生长快、个体大，食性广、生长周期短、易饲养等优点，是一种理想的养殖品种。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，除富有一般淡水虾类的风味之外，还具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
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