锅烧糊了上面黑的可以用醋、小苏打、食盐等清洗。清洗时，先在锅里倒入适量白醋，然后再加入小苏打，等锅内发生反应起泡时，用刷锅刷刷洗锅面，就可以比较容易的去除上面糊掉的部分，还可以用白醋混合食盐，然后用百洁布擦拭锅底。如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水混合，盖盖放置，5分钟后就很容易刷洗干净。
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