小松菜在中国叫什么

小松菜在中国叫小菘菜，为十字花科芸薹属白菜亚种普通白菜的变种，原产中国，色泽翠绿，口感清香，还有淡淡的甜味。小菘菜的植株高度40到50厘米左右，叶片呈圆形或椭圆形，颜色翠绿，叶脉非常明显，叶片比较厚，经过烹调以后，品质柔嫩，味道鲜美。小菘菜喜欢温和冷凉的气候环境条件，适宜的生长温度是18到25摄氏度，5摄氏度以下时生长停滞。