羊肚菌保存方法

将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里，可以保存一到两天左右，之后就要尽快食用，避免羊肚菌变质；可以将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷冻层里，使羊肚菌冷冻结冰保存。羊肚菌在全世界都有分布，其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广。羊肚菌在中国的分布极为广泛，羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上，主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。