杨梅一般在五月份成熟。杨梅主要分布在长江流域以南、海南岛以北,与柑橘、枇杷、茶树、毛竹等分布相似,但其抗寒能力强于柑橘、枇杷。采摘杨梅的时间大多在端午节前后,海拔低气温高的地区杨梅成熟时间早,相反晚。但是,海拔在一千米以上的高山地区成熟比较晚,农历的5月末,少数延期到农历的6月成熟。杨梅营养价值丰富,功效众多,它可以排毒养颜,杨梅果肉中的纤维素刺激肠道蠕动,有利于体内有害物质的排泄,其含有的果酸有助于阻止体内糖转化为脂肪,能够排毒养颜和减肥。杨梅还可增强食欲,杨梅含有多种有机酸,维生素c的含量也非常丰富,鲜果味道酸,食之可以增加胃中的酸度,帮助消化,促进食欲。