桂圆红枣粥
- 2019-07-26用时:1小时
- 剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。
桂圆红枣粥的做法步骤
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步骤 1
食材:大米80克、桂圆20克、红糖10克。
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步骤 2
大米洗净放入清水中,浸泡半小时。
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步骤 3
桂圆放入清水中,浸泡5分钟。
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步骤 4
红枣6颗对半切开。
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步骤 5
锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后,放入桂圆转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。
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步骤 6
放入红枣、红糖拌匀后继续煮10分钟即可。
- 食材: 口味: 清淡 | 时长: 30分钟
- 食材: 大米蒸藕口味: 家常 | 时长: 40分钟
- 食材: 口味: 1 | 时长: 8分钟
- 食材: 口味: 咸鲜 | 时长: 35分钟
- 食材: 青椒豆腐皮口味: 4 | 时长: 17分钟
- 食材: 黄瓜肉末粥口味: 咸鲜 | 时长: 1小时