主要食材

• 藕带200克

辅助食材

• 小米椒2个
• 小葱1根
• 大蒜1瓣
• 香菜1根

• 步骤 1 食材：藕带250克，小米椒2个，小葱1根，香菜1根，蒜1瓣，姜1克。调味料：盐1克，白醋1克，生抽2克，糖1克，鸡精1克。
• 步骤 2 藕带洗净，切小段。
• 步骤 3 小米椒切末。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 香菜切末。
• 步骤 8 锅中水沸后，加入藕带煮40秒，捞出，过凉水，沥干，装盘。
• 步骤 9 调入盐、白醋、生抽、糖、鸡精、葱花、香菜、蒜、姜、小米椒，拌匀即可。