食材:藕带250克、青椒1个、红椒10克、生姜1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。
藕带洗净、切小段。
生姜切丝。
青椒去蒂去籽、切小块。
红椒切小块。
热锅倒油、5成热、下姜、红椒、青椒炒香。
加藕带、翻炒1分钟、调盐、鸡精、炒匀即可。