主要食材

• 牛心菜250克

辅助食材

• 红椒1个
• 青椒1个
• 大蒜3瓣
• 生姜3克

• 步骤 1 食材：牛心菜250克、红椒1个、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克 、食用油5克、盐1克、生抽2克。
• 步骤 2 牛心菜撕成块。
• 步骤 3 红椒切块。
• 步骤 4 青椒切块。
• 步骤 5 大蒜切粒。
• 步骤 6 姜切片。
• 步骤 7 炒锅中油温5成热时，下入蒜粒、姜片爆香。
• 步骤 8 放入牛心菜炒软，加入红椒、青椒炒至断生，放入盐、生抽炒匀即可。