主要食材

• 大米200克

辅助食材

• 虾仁20克
• 香菇20克
• 小葱1根
• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：大米200克、虾仁20克、香菇20克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。
• 步骤 2 大米浸泡20分钟。
• 步骤 3 香菇切丁。
• 步骤 4 葱切葱花。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 砂锅中放入大米、胡椒粉，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。
• 步骤 7 接着加入香菇、虾仁、姜，继续煲10分钟。
• 步骤 8 接下来加入盐调味。
• 步骤 9 最后撒上葱花即可。