凉拌红薯叶
- 2020-08-22用时：40分钟
- 红薯叶有很多营养价值，被称为蔬菜皇后、抗癌蔬菜，能净化血液、排除毒素、提高免疫力、降糖、预防便秘、保护视力、延缓衰老等作用。吃法也是多样，能清炒、凉拌、做鸡蛋饼、包饺子等等，今天给大家介绍红薯叶的好吃做法，做法快捷，几分钟就做好，一起来看看吧！
凉拌红薯叶的做法步骤
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步骤 1
准备食材：红薯叶200克、蒜3瓣、姜1块、花椒粉1茶匙、油辣子1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙
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步骤 2
红薯叶洗净摘段。
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步骤 3
蒜切末。
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步骤 4
姜切末。
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步骤 5
首先起锅倒水，水开下入红薯叶，焯水8成熟捞出沥干水分摆盘备用。
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步骤 6
然后碗中倒入蒜末、姜末、白糖、花椒粉、油辣子、醋、生抽搅拌均匀。
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步骤 7
接着将料汁均匀的淋入红薯叶上。
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步骤 8
最后撒上白芝麻即可。
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