主要食材

• 肋排300克

辅助食材

• 大蒜4瓣

• 步骤 1 食材：牛肋排300克，蒜4瓣 调味料：食用油10克，盐2克，生抽3克，料酒3克，蜂蜜5克，黑胡椒粉10克
• 步骤 2 蒜切末。
• 步骤 3 牛肋排洗净，加入料酒、盐、生抽、蒜、黑胡椒粉，拌匀，腌制30分钟。
• 步骤 4 取出牛肋排，再放入蜂蜜，拌匀。
• 步骤 5 热锅倒油，油温6成热时，下牛肋排，中火煎2分钟，翻面再煎2分钟。
• 步骤 6 装盘即可。