主要食材

• 海蜇丝200克

辅助食材

• 小米椒3个
• 香菜2颗
• 蒜瓣2瓣

• 步骤 1 食材：海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、小葱1根。 调味料：生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。
• 步骤 2 海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。
• 步骤 3 碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀。
• 步骤 4 装盘即可。