主要食材

• 柿子椒2个

辅助食材

• 洋葱半个
• 胡萝卜半根
• 大蒜2瓣
• 上海青2颗

• 步骤 1 食材：柿子椒2个、洋葱半个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、上海青2颗、食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。
• 步骤 2 柿子椒洗净、切块。
• 步骤 3 洋葱切块。
• 步骤 4 胡萝卜洗净，切片。
• 步骤 5 上海青洗净，切片。
• 步骤 6 大蒜切末。
• 步骤 7 热锅倒油，油温5成热时，下蒜，爆香，倒入洋葱、胡萝卜，翻炒30秒，加入柿子椒、上海青，炒1分钟。
• 步骤 8 调入生抽、盐、鸡精，炒匀即可。