主要食材

• 藕带250克

辅助食材

• 生姜1克
• 大蒜1瓣
• 香菜1根
• 小葱1根
• 小米椒2个

• 步骤 1 准备食材：藕带250克、小米椒2个、小葱1根、香菜1根、蒜1瓣、姜1克、盐1克、白醋1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克。
• 步骤 2 藕带洗净、切小段。
• 步骤 3 小米椒切末。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 香菜切末。
• 步骤 8 锅中水沸后、加入藕带煮40秒、捞出、沥干、装盘。调入盐、白醋、糖、生抽、小米椒、鸡精、姜、蒜、香菜、葱花。
• 步骤 9 拌匀即可。