主要食材

• 藕带250克

辅助食材

• 大蒜1克
• 生姜1克
• 小葱1根
• 干辣椒2个

• 步骤 1 准备食材：藕带250克、干辣椒2个、姜1克、蒜1克、小葱1根、食用油10克、盐1克、鸡精1克。
• 步骤 2 藕带洗净、切小段。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 干辣椒剪断。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 蒜切末。
• 步骤 7 热锅倒油、6成热、下干辣椒、姜、蒜、大火快速炒匀、加藕带。
• 步骤 8 炒30秒、调入盐、鸡精炒匀、装盘、撒葱花即可。