黄秋葵可以吃。生的黄秋葵鲜嫩可口,外壳较脆,秋葵籽Q滑,秋葵汁液爽滑,和做熟的秋葵比较起来也是别有一番风味,而且不经过高温处理的黄秋葵,营养价值还会更高。
秋葵清洗用不用去里面的粘液
不用。在清洗秋葵的时候是不要将里面的粘液成分清洗干净的,因为秋葵中的粘液成分含有大量的营养成分。这些粘液其实是一种糖聚合体,里面含有丰富的黏性糖蛋白、维生素、果胶、膳食纤维以及多种矿物质成分。如果将秋葵当中的粘液清洗掉了的话就会破坏其营养成分,从而导致营养价值降低。
黄秋葵可以吃。生的黄秋葵鲜嫩可口,外壳较脆,秋葵籽Q滑,秋葵汁液爽滑,和做熟的秋葵比较起来也是别有一番风味,而且不经过高温处理的黄秋葵,营养价值还会更高。
秋葵清洗用不用去里面的粘液
不用。在清洗秋葵的时候是不要将里面的粘液成分清洗干净的,因为秋葵中的粘液成分含有大量的营养成分。这些粘液其实是一种糖聚合体,里面含有丰富的黏性糖蛋白、维生素、果胶、膳食纤维以及多种矿物质成分。如果将秋葵当中的粘液清洗掉了的话就会破坏其营养成分,从而导致营养价值降低。
螃蟹凉了还能吃吗
2022-08-16 1个回答最近看了一些美食纪录片,里面介绍了一些鱼丸的吃法,看得我口水直流。于是我前几天就买了一些鱼,做了鱼丸来吃,但是感觉口感不是很好,还有些腥。所以想问一下大家,鱼丸应该怎么做才能比较好吃呢?
2021-07-29 1个回答