桃子热量不高。桃子每100克约产生48大卡热量,在水果中是热量比较低的。桃子被还冠以寿桃和鲜桃的美名,因为肉质饱满又香甜多汁,又被称为“天下第一果”,桃肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油等丰富的营养物质。
桃子的功效
1、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
2、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降。
3、桃子性味平和,含有多种维生素,果酸以及钙,磷,铁等矿物质,尤其是铁的含量较高。
4、新鲜的桃子含水量较高约89%,热量较低,其热量主要来源于甜味中的天然糖。
5、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。