花蟹蒸多久

一般花蟹要蒸15分钟左右才能熟。不同大小的花蟹蒸的时间也是不一样的，像是一般个头的花蟹是蒸个15分钟左右就可以熟透了，要是比较大的话则需要20~25分钟。

花蟹里面含有丰富的营养素、硒、钠、磷、钾、锰、铜、锌、铁、钙、镁、胆固醇、烟酸、核黄素、硫胺素、胡罗卜素、维生素E、维生素C、维生素A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量以及人体所需要的八种氨基酸，对人体有很好的滋补作用，特别是对肝和胃的滋补很好，花蟹一般也是食疗，而且有抗结核的作用。