九节虾蒸多久

九节虾蒸汽多久最佳时间为10-15分钟。普通的对虾或基围虾，由于个体较小，蒸的时间不需要很长，这样既能保证蒸熟，同时虾的香味与鲜味也不会流失。具体蒸的时候，看虾的大小来确定时间，个体较大的虾，15分钟即可，时间过长，水分流失过多，虾肉变硬，香味也损失很多。

九节虾是一种营养价值非常丰富的海鲜。而且肉质松软，非常容易消化。吃了九节虾可以有效的吸收九节虾体内的镁离子，保护心脑血管、降低血管中胆固醇，起到降血压、降血脂的功效。