将花胶放蒸架上蒸5-6分钟，然后在放在水中浸泡，泡的时间大约4-6小时即可。用来泡花胶的水是不要的，而且在泡发花胶的过程中，如果是选择清水泡发，中途还应该换水一次，如果它没有发透的话，就需要继续泡发，但注意不要泡的时间太久。泡完之后的水可以倒掉，而花胶要尽量食用，时间不要超过1周。
花胶中含有丰富的蛋白质成分，能够让自己的皮肤变得更有弹性，而且能够让体质得到增强。花胶中的矿物质成分也是比较充足的，通过补充矿物质可以让人体的体质变得更好，而且能够让自己的免疫功能得到进一步的提升。花胶中富含充足的维生素，可以让皮肤得到一定的改善，而且还能够让自己的免疫细胞增强，所以通过吃花胶来补充维生素，也是非常有效可行的。