10-15分钟后用小火,大概在过个3-4分钟就可以出锅了。蒸太久了鱼肉的口感会很老的,蒸的时间少了鱼头会没熟容易产生寄生虫。鱼头一定要选比较新鲜的,而且是不能先腌制后蒸煮的。这样子做出来的剁椒鱼头才特别好吃。
制作剁椒鱼头需要的原料包括:鱼头、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜、剁椒、食盐、蒸鱼豉油、花椒油、糖等。鱼头处理干净需要用食用盐、料酒腌制十分钟,这样可以减少鱼头的腥味。蒸鱼头可以先将姜末、葱末、蒜末、剁椒、豆豉炒香后,铺在鱼头上再蒸,这样味道会更好。
10-15分钟后用小火,大概在过个3-4分钟就可以出锅了。蒸太久了鱼肉的口感会很老的,蒸的时间少了鱼头会没熟容易产生寄生虫。鱼头一定要选比较新鲜的,而且是不能先腌制后蒸煮的。这样子做出来的剁椒鱼头才特别好吃。
制作剁椒鱼头需要的原料包括:鱼头、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜、剁椒、食盐、蒸鱼豉油、花椒油、糖等。鱼头处理干净需要用食用盐、料酒腌制十分钟,这样可以减少鱼头的腥味。蒸鱼头可以先将姜末、葱末、蒜末、剁椒、豆豉炒香后,铺在鱼头上再蒸,这样味道会更好。
朋友准备去旅游爬山,就问:“金饶山海拔多少米?”
2022-03-30 1个回答怎么选好的咖啡 ?
2022-08-10 1个回答老师正在上课,他点到一名同学就问:“远上寒山石径斜的意思是什么?”
2022-01-24 1个回答