蒸芸豆一般情况下蒸30-40分钟就可以了，芸豆是一种常见的食品，富含多种营养物质，比如蛋白质、维生素和粗纤维等。它对身体健康有很多好处，如温中下气、疏通肠胃通道、益肾补元气等功效，因此老少皆宜。
蒸芸豆的时候还需要注意一些细节。首先，要将芸豆洗净，去掉两端的须和硬壳。然后，将芸豆放入蒸锅中，加入适量的水，不要让水超过芸豆。最后，盖上锅盖，开火蒸煮即可。在蒸芸豆的过程中，我们可以用筷子轻轻地戳一下芸豆，如果芸豆能够轻松地被戳穿，就说明芸豆已经熟透了。此时，我们可以将芸豆捞出来，放入冷水中浸泡一下，这样可以让芸豆更加鲜嫩。